Поиск

Рыбная мука: состав витаминный и минеральный

Рыбная мука состав

Рыбная мука используется как источник протеина, витаминов и аминокислот. В нашей статье мы рассмотрим подробный состав рыбной муки и какие условия хранения нужно соблюдать, чтобы не потерять эти полезные свойства.

Энергетическая ценность рыбной муки

Продукт содержит 60-90% сырого протеина, поэтому активно используется как кормовая добавка для крупного рогатого скота и домашних животных. Немаловажно, что в составе рыбной муки содержится до 10% жиров и жирных кислот Омега-3.

Такой состав позволяет с уверенностью заявлять, что животные получают больше энергии от рыбной муки, чем от остальных добавок с высоким содержанием протеина. Энергетическая ценность составляет:

  • для свиней — 13,5-17,0 МДж на кг;
  • для птицы – 11,5-14,5 МДж на кг.

Витаминный состав рыбной муки

  • Витамин Д — 72,5 МЕ
  • Витамин Е — 17,15 мг
  • Витамин В1 — 0,75 мг
  • Витамин В2 — 5,3 мг
  • Витамин В3 — 14 мг
  • Витамин В4 — 3600 мг
  • Витамин В5 — 76 мг
  • Витамин В12 — 260 мг

* представлены средние значения для 1 кг сухой рыбной муки с процентным содержанием белка 50-60%

Минеральный состав рыбной муки

  • Кальций — 37,4 г
  • Фосфор — 24,6 г
  • Магний — 6 г
  • Калий — 7,4 г
  • Сера — 6,4 г
  • Железо — 94 мг
  • Медь — 9,7 мг
  • Цинк — 105,5 мг
  • Марганец — 9,3 мг
  • Кобальт — 0,75 мг
  • Йод — 2 мг

* представлены средние значения для 1 кг сухой рыбной муки с процентным содержанием белка 50-60%

Обратите внимание — мы привели средние значения для сухой рыбной муки с процентным содержанием белка 50-60%. В рыбной муке производства АО «АСК» содержится до 90% белка, поэтому количество витаминов и минералов значительно выше!

Хранение рыбной муки для сохранения полезных свойств

Рыбную муку чаще всего хранят в тканевых мешках по 25 и 50 кг. Изготовленные из мешочной ткани или многослойной бумаги они позволяют воде испаряться и пропускают тепло. Однако ввиду особенностей ткани хранение рыбной муки возможно только на отапливаемых складах, где отсутствуют грызуны и излишняя влажность.

Пластиковые мешки лучше защищают от внешних факторов. Они изготавливаются из ПВХ, полиэтилена и других материалов с учетом конкретных требований хранения. Устойчивые к проникновению влаги и кислорода они сохранят полезные свойства и качество рыбной муки в первозданном состоянии.

Хотите больше узнать о пользе и производстве рыбной муки? Читайте больше полезной информации или проконсультируйтесь у специалистов компании «АСК» по телефону: +7 (8172) 20-90-84.

Обратный вызов

Ваша заявка получена

Откликнуться на вакансию